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細(xì)菌生長(zhǎng)曲線的特點(diǎn)
典型的微生物生長(zhǎng)曲線包括四個(gè)時(shí)期：調(diào)整期、對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定期、衰亡期。
1、調(diào)整期
特點(diǎn)：生長(zhǎng)速率常熟為零、菌體粗大、RNA含量增加、代謝活力強(qiáng)、對(duì)不良環(huán)境的抵抗能力下降。
成因：微生物剛剛接種到培養(yǎng)基之上，其代謝系統(tǒng)需要適應(yīng)新的環(huán)境，同時(shí)要合成酶、輔酶、其他代謝中間代謝產(chǎn)物等，所以此時(shí)期的細(xì)胞數(shù)目沒(méi)有增加。
2、對(duì)數(shù)期
特點(diǎn)：生長(zhǎng)速率zui快、代謝旺盛、酶系活躍、活細(xì)菌數(shù)和總細(xì)菌數(shù)大致接近、細(xì)胞的化學(xué)組成形態(tài)理化性質(zhì)基本一致。
成因:經(jīng)過(guò)調(diào)整期的準(zhǔn)備，為此時(shí)期的微生物生長(zhǎng)提供了足夠的物質(zhì)基礎(chǔ)，同時(shí)外界環(huán)境也是*狀態(tài)。
3、穩(wěn)定期
特點(diǎn)：活細(xì)菌數(shù)保持相對(duì)穩(wěn)定、總細(xì)菌數(shù)達(dá)到zui高水平、細(xì)胞代謝產(chǎn)物積累達(dá)到zui高峰、是的收獲期、芽孢桿菌開始形成芽孢。
成因：營(yíng)養(yǎng)的消耗使?fàn)I養(yǎng)物比例失調(diào)、有害代謝產(chǎn)物積累、PH值EH值等理化條件不適宜。
4、衰亡期
特點(diǎn):細(xì)菌死亡速度大于新生成的速度、整個(gè)群體出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)、細(xì)胞開始畸形、細(xì)胞死亡出現(xiàn)自溶現(xiàn)象。
成因：主要是外界環(huán)境對(duì)繼續(xù)生長(zhǎng)越來(lái)越不利、細(xì)胞的分解代謝大于合成代謝、繼而導(dǎo)致大量細(xì)菌死亡。
細(xì)菌生長(zhǎng)曲線的特點(diǎn)